新闻上报道的燃气爆炸事故大多发生在较小的餐厅，而餐饮场所是重点区域。”社会安全相关负责人分析，餐饮店规模较小，一半厨房一半餐厅，人员组织不完善，也没有消防通道和消防预防器材。并且这些餐饮店集中在人口密集或流动人口多的地方，发生爆炸后果不堪设想。往往这些小餐馆不注重安全，对于燃气管道乱改乱挂，管道不日常维护，这样就会导致管道老化破裂导致燃气泄漏，终引发火灾爆炸事故，酿成惨剧。为了杜绝这样的事情发生，我们一定要安装燃气报警器，做好安全预防的步。
 
燃气报警器是由气体探测器和气体控制器部分组成的，气体控制器主机可放置于值班室或饭店前台内，主要对各监测点进行控制，气体探测器安装于燃气易泄露的地点，其核心部件为内置的气体传感器。燃气探测器将传感器检测到的燃气浓度转换成信号，通过线缆传输到气体控制器，气体浓度越高，电信号越强，当燃气浓度达到或超过报警控制器预设的报警点时，报警器发出报警信号，并可启动电磁阀、排气扇等外联设备，自动排除隐患。