腐竹是我们平常比较常见的一种豆制品，这种便宜又美味的食物受到很多人的喜爱。但就是这种小小的腐竹，竟然也出现安全方面的问题，近日，民福康发现一则关于毒腐竹的新闻，南京一快速检测中心在日常快检的过程中发现辖区某市场销售的腐竹疑似含有“吊白块”成分，发现这种情况后检测人员立即向有关部门汇报，一查竟牵扯出了食品安全违法犯罪的案件

干货腐竹里含有“吊白块”

     干货腐竹添加非法成分吊白块的新闻有很多，而腐竹添加吊白块究竟有何魅力呢?

1、外观　　干腐竹添加了吊白块后，看着比较白，很多人喜欢这种白净的腐竹。

2、口感佳　　添加过吊白块的腐竹会比一般的腐竹有韧性、爽滑、不易煮烂。 

       3、保存时间长　　干货腐竹添加了吊白块快具有防腐的功效，腐竹保存的时间变得更长了。

本次事件发生后，雨花台区市场监督管理局执法人员立即行动，对所有相关的经营户销售的腐竹进行了扣押，同时联系了第三方检测机构再次对问题腐竹进行全面的检测，经过两次的检测，发现这些腐竹确实含有非法添加成分，而当事人涉嫌销售有毒食品已经被移交给雨花台区公安分局。而公安分局和市场监督进行全力协作，赴多地查证成功将这些毒腐竹的源头查找到，还对该批发商进行刑事拘留，并没收了涉案的物资。

民福康发现食品安全事件屡禁不止，那么食品安全方面监管部门努力的成果究竟在哪里?

1、食品安全关注度已经大幅度上升　　过去的人能吃上饱饭就好了，而现在人们对食品的要求提高了，不仅要吃饱还要健康。而人们对健康的要求高，也意味着对食品安全的关注度变高，因此现在食品曝光事件越来越多。

 　　3、食品安全监管制度不断完善2009年，《食品卫生法》改成了《食品安全法》;2010年，国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构成立;2011年，国家食品安全风险评估中心组建，初步确立了食品安全科学监管的基础。这些举措，为继续深入推进食品安全改革和发展奠定了良好的基础。

民福康认为，虽然国家已经开始重视食品安全，但是，食品安全问题并非一朝一夕就能够解决，这还需要各方面一起的努力，另外大家一定要有耐心，因为这是一个较长的过程。