二氧化碳（化学式：CO2）是空气中常见的温室气体，是一种气态化合物，碳与氧反应生成其化学式为CO2，一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成。二氧化碳常温下是一种无色无味、不可燃的气体，密度比空气大，略溶于水，与水反应生成碳酸。同时随着二氧化碳的排放逐年增加，温室效应也不断增强。据了解，如果二氧化碳含量增加一倍，全球气温将升高3 ℃～5 ℃，两极地区可能升高10 ℃，气候将明显变暖。气温升高，将导致某些地区雨量增加，某些地区出现干旱，飓风力量增强，出现频率也将提高，自然灾害加剧。为了避免我们生活环境和温室效应的加剧恶化，目前全球都在控制二氧化碳的排放量。

  据外媒报道，我国计划捕集国内能源和钢铁企业排放的数百万吨二氧化碳，用于制作碳酸饮料以及从国内日益贫瘠的油田中提取原油等。

       据悉，延长碳捕集封存一体化项目（Yanchang Integrated Carbon Capture and Storage Project）已经开始建设，这是亚洲第一个碳捕集封存商业项目。该项目定于2018年投入运营，每年将从我国煤炭中心陕西省的一家煤制天然气工厂捕集41万吨二氧化碳。
报道称，从我国能源和工业厂房捕集到的二氧化碳用途不少。我国最大的电力生产商之一华能集团，可以从北京电厂加工出食品级的二氧化碳，用于生产碳酸饮料。同时我国还在探索将二氧化碳泵入国内北方日益干旱的平原地区的含水层，以获得剩余的水。
       报道还称，面对煤炭价格的不断下滑，我国政府一直在力推煤制天然气工厂，这种工厂所用的煤转化工艺是出了名的污染严重且极其耗水，而该项目可减少这种工艺造成的碳排放。捕集到的二氧化碳将用卡车运送到140公里外的乔家洼油田，每次运送20吨。这令延长项目成为全球首个“一条龙”CCS项目。
据了解，在今年1月，全球最大的碳捕集项目“新佩特拉”（Petra Nova）设施在美国已正式投入使用。投产后，设施每年将从发电站尾气中捕集超过140万吨的二氧化碳。该项目自2014年开工，由美国NRG能源公司和日本JX能源公司联合投资，总金额超过10亿美元。
      在此的同时，食药监总局发布碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体。由于碳酸饮料中富含二氧化碳，可在炎热的夏季带走体内热量，起到降温作用。
一、科学选购碳酸饮料
       碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型和其它型等几大类，国家标准《碳酸饮料（汽水）》（GB/T10792-2008）中规定果汁型碳酸饮料中果汁含量必须大于2.5%，二氧化碳气容量（20℃）不低于1.5倍。碳酸饮料一旦开封后，二氧化碳会逸出而影响饮料口感，消费者应根据需求选择不同规格的包装产品。
二、碳酸饮料不能冷冻
       经冷冻后碳酸饮料中的二氧化碳在水中的溶解度降低，会导致大量气体从水中析出，造成容器的压力过大。密闭的容器首先将变形，进而可能导致爆炸并发生危险。
三、碳酸饮料不可过度饮用
      儿童和青少年是碳酸饮料的主要消费群体之一。由于碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，热量高，经常喝容易造成肥胖，影响青少年的生长发育。因此，切不可过度偏好碳酸饮料，尤其是对处于发育阶段的青少年来说，应尽量少饮用碳酸饮料。